Malus domestica

Malus domestica, jabloň domácí: 'Jadernička moravská' - Kuhländer Gulderling

číslo zastavení: 9.

Jadernička moravská, známá také jako Jadernička valašská či Kuhländer Gulderling, je stará moravská odrůda pocházející pravděpodobně z Valašska. Její vznik sahá až do první poloviny 17. století, přesný původ však není zcela objasněn. Tradičně se pěstovala především na Moravě, dnes je doporučována zejména pro Zlínský kraj.

Strom roste bujně, dorůstá výšky přes 10 metrů a vytváří vysokou, kulovitou korunu o značném průměru. Na bujné podnoži se může dožít více než sta let. Do plodnosti vstupuje poměrně pozdě, obvykle po deseti a více letech, poté však plodí pravidelně a poskytuje vysoké úrody. Vyžaduje kvalitní a pravidelný průklest, pro nízké tvary není vhodná.

Kvete středně raně drobnými žlutobílými květy, které jsou poměrně odolné vůči mrazu. Strom je silně mrazvzdorný, snese polohy až do 600 m n. m., toleruje i větrnější stanoviště a není náročný na teplo. Na bujné podnoži zvládá i mělčí a lehčí půdy, snáší vlhčí podmínky, přísušek však zhoršuje kvalitu plodů. Z hlediska chorob je středně náchylná k monilióze a silně ke strupovitosti, ale je naopak odolná vůči padlí. 

Plody jsou menší, žluté, často s líčkem, tvarově spíše nevyrovnané a kuželovité. Dužnina je středně tuhá, šťavnatá, sladké chuti s jemně kořenitým nádechem. Sklizeň probíhá ve druhé polovině září, konzumní zralost nastává koncem října. Jde o podzimní odrůdu – při vhodném uskladnění vydrží až do května, avšak bez ztráty chuti přibližně do ledna, poté chuť rychle slábne.

Odrůda je ceněna především ke zpracování. Hodí se k sušení i k výrobě moštu, velmi dobrá je také pro přímý konzum v období plné zralosti.

V minulosti nebyla zařazována mezi hlavní tržní odrůdy, na Moravě však měla své místo jako vedlejší krajová odrůda a dnes je součástí prioritních záchranných sortimentů.

https://www.stareodrudy.cz/Stareodrudy/Jablonevybranojedna?hdv1=3275

https://izahradkar.cz/jadernicka-moravska-poklad-valasskych-sadu/

https://www.ekozahradnice.cz/l/proc-sazet-jadernicku-moravskou/


http://www.fotodoma.cz/zahrada/odrudy-jabloni/jablon-jadernicka-moravska/jablon-jadernicka-moravska.jpg